Förrätter
-
Steak Tartare
129:-Råbiff med krasse, misocréme & friterad schalottenlök
-
Liten Toast Skagen
129:-Tore Wretmans klassiker på smörstekt levainbröd
-
Hummus med chili
69:-Brynt hasselnötssmör sotad lime & stekt levainbröd
-
Kantarelltoast
119:-Gratineras på smörstekt levainbröd
Kötträtter
-
Bookmaker Toast
269:-Svensk Biff, senapscréme pepparrot, krispig sallad äggula & pommes frites
-
Kronhjort”tender strip”
269:-Västerbottenostcréme portvinskokta körsbär friterad svartrot, grönkål & rostad mandelpotatis
-
Spis & Vin´s köttbullar
189:-Rårörda svartavinbär gräddsås, pressgurka & potatispuré
-
Sotad pluma på Svensk rapsgris
239:-spetskål, limeaioli brynt hasselnötssmör & rostad mandelpotatis
-
Bistrons 200gr Cheeseburgare
189:-Avokado- & jalapeñomajonnäs krispig sallad, alfagroddar bifftomat & pommes frites
Fiskrätter
-
Ugnsbakad röding
269:-Grillad vitvinssås jordärtskocka & rökt sidfläsk
-
Stor Toast Skagen
219:-Tore Wretmans klassiker på smörstekt levainbröd
-
Moules Frites 1kg ”Provencale”
239:-Vitlök, soltorkade tomater örter, pommes frites & aioli
-
Bouillabaisse
229:-Räkor, saffran, fänkål aioli & krutonger
-
Kvällens fisk
198:-Räkor, pepparrot & brynt smör
Vegetariskt
-
Färsk tryffelpasta
189:-Kantareller & tryffelpecorino
-
Halloumi eller Beyond Burger
179:-Avokado- & jalapeñomajonnäs krispig sallad, alfagroddar bifftomat & pommes frites
För de yngre
-
Hamburgare 160gr
139:-Ost & pommes frites
-
Köttbullar
98:-Gräddsås, lingon & potatis
-
Plättar
79:-Sylt & grädde
Dessert
-
Spis & Vin´s Marängsviss
98:-Kanelinkokta krusbär vaniljglass, vispad grädde maräng & rostad mandel
-
Crème brûlée
98:-Spis & Vin’s brûlée är laktosfri
-
Mjölkchokladcréme
109:-Passionfrukt, hallon & bakad smuldeg
-
Barnens vaniljglass
49:-Chokladsås & strössel
